A "Macieira Porta de Loja"é uma variedade regional e tradicional de macieira (Malus domestica) originária da região do Minho, em Portugal. 
 
O que é a Maçã Porta de Loja?
Esta variedade é considerada uma relíquia da fruticultura portuguesa, com raízes históricas possivelmente ligadas ao Mosteiro de Tibães. 
Origem do Nome: O nome curioso deve-se ao antigo hábito de conservar os frutos atrás da porta da "loja" — termo que, nas casas tradicionais minhotas, designava o piso térreo (fresco e ventilado) onde se guardavam alfaias agrícolas e alimentos.
Características do Fruto: É uma maçã de aspeto rústico, formato achatado e tamanho pequeno a médio. A casca é amarela ou esverdeada com manchas vermelhas intensas.
Sabor e Uso: Possui uma polpa firme, amarelada e um sabor que equilibra doçura com uma acidez marcante. É tradicionalmente consumida assada na noite de Natal.
Conservação: É famosa pela sua elevadíssima capacidade de conservação natural, aguentando vários meses fora do frio sem perder as qualidades. 
 
 
 
A Macieira Porta de Loja é uma árvore rústica e resiliente, muito adaptada ao clima do Norte de Portugal, mas que exige alguns cuidados específicos para produzir frutos de qualidade.
 
Aqui estão as principais condições para o cultivo:
1. Clima e Exposição
Frio de Inverno: Como a maioria das macieiras, precisa de horas de frio (temperaturas abaixo de 7°C) durante o repouso vegetativo para florescer corretamente na primavera.
Luz: Exige sol pleno. Uma boa exposição solar é fundamental para que a maçã desenvolva a sua cor vermelha característica e acumule açúcares.
Vento: Embora seja resistente, convém protegê-la de ventos marítimos muito fortes ou ventos de norte excessivamente gélidos durante a floração.
2. Solo e Plantação
Tipo de Solo: Prefere solos profundos, férteis e bem drenados. Evite solos excessivamente compactos ou onde a água fique estagnada, o que pode apodrecer as raízes.
pH: O ideal é um solo ligeiramente ácido a neutro (pH entre 6.0 e 7.0).
Época de Plantação: O melhor período é entre novembro e março (período de dormência), especialmente se for plantada em "raiz nua".
3. Rega e Nutrição
Rega: Precisa de regas regulares nos primeiros dois anos e durante o verão, especialmente em zonas com verões muito secos. No entanto, não tolera o encharcamento.
Adubação: Recomenda-se a aplicação de matéria orgânica (estrume maturado ou composto) no inverno e um adubo rico em potássio na primavera para favorecer o fruto.
4. Poda e Manutenção
Poda de Formação: Essencial nos primeiros anos para criar uma estrutura arejada (em forma de taça, por exemplo), permitindo que a luz chegue ao centro da árvore.
Poda de Frutificação: Feita anualmente no inverno para remover ramos secos, doentes ou ladrões, e para renovar a madeira que produz frutos.
Pragas: É uma variedade bastante resistente, mas deve-se vigiar o aparecimento de pedrado (fungo) em primaveras muito húmidas e o bichado da fruta (Cydia pomonella).
5. Colheita
Acontece geralmente em outubro. É importante colher o fruto com cuidado para não o marcar, garantindo assim a sua famosa longevidade na despensa (ou "loja").